Материалы

Что на ужин: вино к простым домашним блюдам

Необычные блюда и шедевры высокой кухни будоражат воображение и вкусовые рецепторы, но иногда хочется простой домашней еды! Выбрали популярные блюда из еженедельного меню и подобрали к ним идеальные винные пары.

Макароны по-флотски

Забудьте на один вечер про элегантную пасту болоньезе и попробуйте блюдо с давно забытым вкусом из детства! Готовить его быстро и просто – главное слегка, на полминуты переварить макароны. В пару берите сочное красное из Кот-дю-Рон, чьи спелые фрукты дополнят мясной вкус макарон по-флотски. Но если вы не представляете сочетание макарон и фарша без томатного соуса, то на помощь придет элегантное кьянти Roccialta с освежающей кислотностью.

Samorens Cotes du Rhone AOС Ferraton Pere et Fils, 0.75 л

В наличии

0.75

Код товара: 97477

Samorens Cotes du Rhone AOС Ferraton Pere et Fils, 0.75 л Саморен Кот дю Рон АОС Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Долина Роны
Производитель
Ferraton Pere & Fils
Состав
гренаш, сира
Содержание алкоголя
14%

3 578 ₽

Жареная курица с гречкой

Мы уже рассказывали, что делать с крупой и как сочетать ее с вином. Но если душа и желудок просят простой и понятной еды, курица с гречкой – идеальный вариант! Маслянистость жареной птицы и ореховые нюансы в крупе дополнят дымные оттенки в бочковом шардоне из Аргентины, а его хрустящая кислотность освежит вкус блюда.

Coleccion Privada Chardonnay Mendoza Bodega Navarrо Correas, 0.75 л

-45% 16 дн

В наличии

4 0.75

Код товара: 100523

Coleccion Privada Chardonnay Mendoza Bodega Navarrо Correas, 0.75 л Колексьон Привада Шардоне Мендоса Бодега Наварро Корреас, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Аргентина , Мендоса
Производитель
Bodega Navarro Correas
Состав
шардоне
Содержание алкоголя
13%

2 278 ₽ 1 253 ₽

Котлеты с пюре

Секрет сочетания котлет с вином – ориентироваться на основной ингредиент. Предположим, что у вас простой фарш из разных видов мяса. Чтобы вкус блюда и вина не перевесили друг друга, возьмите легкий пино нуар с оттенками ягод и шелковистыми танинами. Если хочется побаловать вкусовые рецепторы, попробуйте харизматичный тандем саперави, красностопа и цимлянского черного от Fanagoria. Ну а если вы фанат нежного пюре со сливочным маслом, и котлеты в тарелке оказались для аромата и красивой картинки, налейте в бокал звонкий розовый петнат The Lines.

The Lines. Saperavi-Krasnostop-Cimlyanskij Chernyj Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л

С. Антонов

Нет в наличии

5 0.75

Код товара: 64208

The Lines. Saperavi-Krasnostop-Cimlyanskij Chernyj Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л The Lines. Саперави-Красностоп-Цимлянский Черный Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Россия , Краснодарский край
Производитель
Fanagoria
Состав
саперави, красностоп золотовский, цимлянский черный
Содержание алкоголя
13%

Тушеная капуста с сосисками

Это традиционное немецкое блюдо, уверенно обосновавшееся на наших кухнях. При выборе вина воспользуйтесь региональным принципом. Возьмите свежий рислинг из Мозеля, северного района Германии, чтобы овощные нюансы вина слились в гармонии с капустной кислинкой!

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л

В наличии

4 0.75

Код товара: 101921

Michel Scheid Riesling Mosel Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Рислинг Мозель Айних Зензен, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Германия , Мозель
Производитель
Einig-Zenzen
Состав
рислинг
Содержание алкоголя
12.5%

1 677 ₽

Голубцы

Снова капуста, но уже не в главной роли. Ориентироваться будем на томатный соус, а дополнить характерную кислинку поможет звонкое красное. Мы выбрали австрийский цвайгельт с дикими ягодами в аромате и мягкими танинами. Для любителей пряностей и остроты в голубцах, рекомендуем обратить внимание на полусухие вина – например, розовый зинфандель из Калифорнии.

Zweigelt Classic Burgenland Norbert Schmeltzer, 0.75 л

-45% 16 дн

В наличии

4 0.75

Код товара: 102280

Zweigelt Classic Burgenland Norbert Schmeltzer, 0.75 л Цвайгельт Селекшн Бургенланд Норберт Шмельцер, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Австрия , Бургенланд
Производитель
Norbert Schmeltzer
Состав
цвайгельт
Содержание алкоголя
13.5%

2 856 ₽ 1 571 ₽

Жареная картошка с грибами

Будь то сезон лисичек, белых или простые шампиньоны – союз картошки и грибов был создан на небесах! Дополните ароматную пару луком и сливочным маслом, а в бокал налейте игристое, созданное классическим методом! Мы выбрали выдержанную каву Vilarnau с нотами фруктов и жареных орехов.

Brut Nature Reserva Vintage Cava DO Vilarnau, 0.75 л

А. Митрофанов

В наличии

4 IWSC Silver 0.75

Код товара: 94431

Brut Nature Reserva Vintage Cava DO Vilarnau, 0.75 л Брют Натюр Резерва Винтаж Кава DO Виларнау, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
брют
Тип
игристое
Регион
Испания , Каталония
Производитель
Vilarnau
Состав
макабео, парельяда, шардоне
Содержание алкоголя
11.5%

3 217 ₽

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды могут стать сытным завтраком и быстрым перекусом. Любителям вариантов с сыром рекомендуем взять ароматное вердехо с нюансами желтого яблока, чья кислотность усмирит маслянистость бутерброда. К классике с докторской налейте в бокал звонкий соаве, чтобы освежить сочетание и позволит вкусу вареной колбасы выйти на первый план. Если вы сторонник ржаного хлеба и салями, попробуйте красное из Бардолино, а для пряного варианта с бородинским идеально подойдет оранж из Кахетии.