Материалы

Fresh and easy: гастропары к совиньон блану

Совиньон блан начал свой путь во Франции и стал популярным во всем мире: от Новой Зеландии до Чили. День рождения сорта отмечают 6 мая, и по этому случаю предлагаем меню из пяти гастрономических сочетаний – таких же легких и свежих, как и сам совиньон блан!

Лосось на гриле с лимоном и травами

Лосось-гриль – это минимум усилий и максимум удовольствия! Блюдо легко приготовить как дома, так и на природе: просто обжарьте рыбу, добавив травы, и сбрызните лимоном. В пару выбирайте совиньон блан из Долины Луары с выраженной минеральностью и травянистыми оттенками в аромате.

В наличии

4 FALS 92/100 0.75

Код товара: 103456

Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Долина Луары
Производитель
Domaine Vacheron
Состав
совиньон блан
Содержание алкоголя
13%

8 651 ₽

Креветки в чесночном соусе

Совиньон блан отлично справится не только с креветками, но и с чесноком. Пожарьте ракообразных и приготовьте к ним чесночный соус на основе сливок. От вина потребуются хрустящая кислотность, минеральное послевкусие и нотки цитрусов – по всем параметрам подходит игристый вариант из Новой Зеландии!

Anuka Bay Sauvignon Blanc Quarry Road , 0.75 л

С. Антонов

Нет в наличии

0.75

Код товара: 60223

Anuka Bay Sauvignon Blanc Quarry Road , 0.75 л Анука Бей Совиньон Блан Куори Роуд, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
экстра брют
Тип
игристое
Регион
Новая Зеландия , Мальборо
Производитель
Quarry Road
Состав
совиньон блан
Содержание алкоголя
12.5%

Гаспачо

Верный признак приближающегося лета – хочется есть все больше легких блюд! Подобрать вино к гаспачо не так просто, но есть несколько секретов. Попробуйте поиграть с рецептом и добавить в суп больше зеленых овощей, а затем выбирайте вино с такими же ароматами. Отличной парой станет новозеландский совиньон блан с оттенками базилика, побегов гороха, фейхоа и лемонграсса.

Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л

С. Антонов

В наличии

4 0.75

Код товара: 101327

Little Beauty Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Новая Зеландия , Мальборо
Производитель
Vinultra
Состав
совиньон блан
Содержание алкоголя
13.5%

6 277 ₽

Салат с авокадо, зеленой спаржей и руколой

В этом салате соединяются нежная текстура авокадо, пряность руколы и травянистость спаржи. Добавьте в заправку свежевыжатый лимонный сок, чтобы повысить градус весеннего настроения. Вино нужно соответствующее – освежающее, легкое, с минеральными нюансами. Как нельзя лучше сюда впишется элегантный совиньон блан из Нижней Австрии.

Fresh & Easy Sauvignon Blanc Niederösterreich Leth, 0.75 л

В. Косенко

Нет в наличии

4 0.75

Код товара: 75607

Fresh & Easy Sauvignon Blanc Niederösterreich Leth, 0.75 л Фреш Энд Изи Совиньон Блан Нидеростеррайх Лет, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Австрия , Нижняя Австрия
Производитель
Weingut Leth
Состав
совиньон блан
Содержание алкоголя
12.5%

Ягодные тарталетки

Еще один легкий в приготовлении и транспортировке на природу вариант – тарталетки с ягодами и творожным сыром. Подходящим дополнением станет совиньон блан из южных регионов, например из Крыма. Выбирайте клубнику, малину, чернику или другие сезонные ягоды, а яркое вино с нотами крыжовника и тропических фруктов добавит вкусовых ощущений.