Рецепты: блины с мясом и барбера
Блины с мясом – быстрый, простой и сытный завтрак. К фаршу можно добавить овощи и пряности, а в пару блинчикам взять сметану, йогурт с травами, томатный или другой любимый соус! Вино из барберы с ягодным вкусом выгодно подчеркнет сочную мясную начинку.
Ингредиенты:
✓ Молоко – 500 мл
✓ Яйцо – 3 шт.
✓ Пшеничная мука – 250 г
✓ Сахар – 4 ст.л.
✓ Соль – щепотка
✓ Сливочное масло – 20 г
✓ Растительное масло
Для начинки:
✓ Говяжий фарш – 500 г
✓ Репчатый лук – 1 шт.
✓ Растительное масло – 2 ст. л.
✓ Сливочное масло – 50 г
✓ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте блины: яйца с солью и столовой ложкой сахара смешайте миксером или блендером. Затем добавьте молоко и взбейте еще раз. Постоянно помешивая, постепенно введите муку, не допуская образования комочков. Добавьте одну столовую ложку растительного масла и еще раз взбейте тесто.
2. Хорошо разогрейте блинную сковороду, смажьте растительным маслом и приготовьте блины. Каждый после снятия смазывайте сливочным маслом.
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте фарш, сливочное масло, соль, перец по вкусу и тушите до готовности.
4. Начинку аккуратно заверните в блинчик. Подавайте со сметаной или томатным соусом.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 93430
Zinfandel North Coast AVA Lapis Luna, 0.75 л Зинфандель Норд Коаст AVA Лапис Луна, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Lapis Luna -
Сорт винограда
зинфандель
Код товара: 67290
Mapu Cabernet Sauvignon Maule Valley DO Baron Philippe de Rothschild, 0.75 л Мапу Каберне Совиньон Мауле Вэлли DO Барон Филипп де Ротшильд, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Baron Philippe de Rothschild SA -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 100460
Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Крианса Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 90121
Ribera del Segura Monastrell Jumilla DOP Alceño, 0.75 л Рибера дель Сегура Монастрель Хумилья DOP Альсеньо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Мурсия -
Производитель
Bodegas Alceño -
Сорт винограда
монастрель -
Крепость
13%
Код товара: 69944
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л Нексус Уан Рибера дель Дуэро DO Бодегас Нексус, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Bodegas Nexus -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
13.5%
Код товара: 98634
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 102526
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л Аппассименто Сегрето Россо Саленто IGT Контри Спуманти, 0.75 л-
Вино
красное, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
Contri Spumanti -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
14%
Код товара: 79300
Blaufrankisch Burgenland Beck, 0.75 л Блауфранкиш Бургенланд Бек, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Австрия , Бургенланд -
Производитель
Weingut Judith Beck -
Сорт винограда
блауфранкиш -
Крепость
12%
Код товара: 71550
Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75 л Био Санджовезе Романья DOC Чевико, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Эмилия-Романья -
Производитель
Cevico -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
12.5%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1