Рецепты: пирожки с картошкой и оранж
Приготовьте сытные пирожки с картошкой на дрожжевом тесте. Сделать их еще вкуснее поможет бокал оранжа с оттенками косточковых фруктов и деликатным пряным послевкусием.
Ингредиенты:
Для теста:
✓ Мука пшеничная – 350 г
✓ Молоко – 200 г
✓ Яйцо – 1 шт.
✓ Растительное масло – 2 ст. л.
✓ Дрожжи – 1 ст. л.
✓ Сахар – 1 ст. л.
✓ Соль – ½ ч. л.
Для начинки:
✓ Картофель – 600 г
✓ Лук – 1 шт.
✓ Масло растительное – 3 ст. л.
✓ Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.
2. В миске смешайте муку, соль, яйцо, растительное масло и молочно-дрожжевую смесь. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
3. Картофель отварите, а лук – обжарьте. Сделайте пюре, посолите и поперчите.
4. Разделите тесто на 12 частей, раскатайте каждую, выложите начинку и слепите. Выложите пирожки на противень и оставьте на 15 минут.
5. Выпекайте пирожки 25 минут в духовке, разогретой до 180°С.
Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.
Код товара: 81793
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush Marlborough, 0.75 л Рапаура Спрингс Совиньон Блан Блаш Мальборо, 0.75 л-
Вино
розовое, полусухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Rapaura Springs -
Сорт винограда
совиньон блан, пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 74289
The Lines. Pet Nat. Sauvignon Blanc – Aligote – Meunier Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л The Lines. Пет Нат. Совиньон Блан – Алиготе – Менье Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
белое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
совиньон блан, алиготе, пино серый -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 99736
Vacheron Le Rose Domaine Vacheron, 0.75 л Вашрон Ле Розе Домен Вашрон, 0.75 л
Код товара: 92733
Montecelli Soave DOC Casa Vinicola Botter, 0.75 л Монтечелли Соаве DOC Боттер, 0.75 л
Код товара: 102403
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Рапаура Спрингс Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Новая Зеландия , Мальборо -
Производитель
Rapaura Springs -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 92384
Chateau De La Thebaudiere Muscadet De Sevre Et Maine AOC Sur Lie, 0.75 л Шато Де Ля Тебодьер Мюскаде Де Севр Э Мэн AOC Сюр Ли, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Chateau de la Thebaudiere -
Сорт винограда
мюскаде (мелон де бургонь) -
Крепость
12%
Код товара: 103500
Artwine Rkatsiteli Qvevri Askaneli , 0.75 л Артвайн Ркацители Квеври Асканели, 0.75 л
Код товара: 91334
Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC, 0.75 л Шато О Бон Фис Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
11%
Код товара: 66231
Rose Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Розе Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
паис -
Крепость
12.5%
Код товара: 101723
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Фриули-Венеция-Джулия -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
пино гриджо -
Крепость
12.5%
Код товара: 92259
Cassiopea Toscana IGT Rosato Poggio al Tesoro , 0.75 л Кассиопея Тоскана IGT Розато Поджо аль Тезоро , 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Poggio al Tesoro -
Сорт винограда
каберне фран, мерло -
Крепость
13%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1